曲奇的美味可口仰仗于它使用了优质的原料，杰克布森只采用从本地知名国际供应商购买的天然原料，使用优质的黄油。所有原料在到达时会被认真进行质量检查，样品定期送至专业认证实验室进行分析。成品的全套产品在最终发售前也要被检验和评估。以454克罐装产品为例，杰克布森每周大约生产量是885,000盒=73750箱=35个40’尺高柜集装箱。如果把这些铁盒叠放在一起可三倍于法国的艾佛尔铁塔的高度。杰克布森为丹麦的传统和丹麦食品工业在世界范围内享有的声誉而自豪。杰克布森感觉自己对质量的承诺有强烈的义务，以确保它的产品能给消费者创造价值，带来兴奋和幸福的时光。